對(duì)于食品級(jí)潤(rùn)滑脂或由于混入水分而使脂的表面乳化變白等，這些現(xiàn)象均表明潤(rùn)滑脂已變質(zhì)，不可使用。

　　聞氣味：如果打裝時(shí)聞到明顯的油脂酸的臭味，表明潤(rùn)滑脂已變質(zhì)，不可使用。

　　手捻：用手捻不含填充劑的潤(rùn)滑脂時(shí)，手感光滑，沒(méi)有硌手感；否則，則可能是稠化劑分散不均勻或混入雜質(zhì)，這種脂不可使用。但含填充劑粉末的潤(rùn)滑脂略有硌手感。

　　用火燒：用鐵絲一塊潤(rùn)滑脂，然后用打火機(jī)燒，如果潤(rùn)滑脂軟化滴落，表明是滴點(diǎn)過(guò)低的劣質(zhì)潤(rùn)滑脂，不可使用。需要說(shuō)明的是，用這種方法只能鑒別滴點(diǎn)過(guò)低的劣質(zhì)潤(rùn)滑脂，因打火機(jī)火焰的溫度不超過(guò)120~130℃，而大多數(shù)潤(rùn)滑脂的滴點(diǎn)都超過(guò)了這個(gè)溫度，用打火機(jī)燒都不會(huì)滴落。

　　在陽(yáng)光下曬：取一塊潤(rùn)滑脂放在杯中在陽(yáng)光下曬一兩天，如果脂體變化大。

　　根據(jù)稠化劑可分為皂基脂和非皂基脂兩類(lèi)。皂基脂的稠化劑常用鋰、鈉、鈣、鋁、鋅等金屬皂，也用鉀、鋇、鉛、錳等金屬皂。非皂基脂的稠化劑用石墨、炭黑、石棉還有合成的（如聚脲基、膨潤(rùn)土），根據(jù)用途可分為通用潤(rùn)滑脂和專(zhuān)用潤(rùn)滑脂兩種，前者用于一般機(jī)械零件，后者用于拖拉機(jī)、鐵道機(jī)車(chē)、船舶機(jī)械、石油鉆井機(jī)械、閥門(mén)等。主要質(zhì)量指標(biāo)是滴點(diǎn)、針入度、灰分和水分等。

　食品級(jí)潤(rùn)滑脂因此，對(duì)一些不可避免與有機(jī)溶劑接觸的情況下，則應(yīng)選用耐溶劑或耐汽油潤(rùn)滑油脂，特別是在飛機(jī)或汽車(chē)等發(fā)動(dòng)機(jī)燃油泵或某些汽油泵的軸承上都應(yīng)選用耐燃油潤(rùn)滑油油脂。潤(rùn)滑脂在一開(kāi)始進(jìn)行了復(fù)雜的流動(dòng)后，就進(jìn)入安定分布狀態(tài)，遺留在摩擦部位的少量流動(dòng)性潤(rùn)滑脂起著主要的潤(rùn)滑作用，而遺留在外罩內(nèi)的潤(rùn)滑脂本身并不流動(dòng)，即不起直接的潤(rùn)滑作用。但是遺留在外罩內(nèi)的潤(rùn)滑脂起密封作用，以防止遺留在摩擦部位的流動(dòng)性潤(rùn)滑脂流出?？梢?jiàn)潤(rùn)滑脂填充過(guò)多或不足，都會(huì)引起軸承溫度升高，不能保證軸承持續(xù)運(yùn)行。一般的潤(rùn)滑脂填充量可參考下面原則。一般軸承內(nèi)不應(yīng)裝滿(mǎn)潤(rùn)滑脂，以裝到軸承內(nèi)腔全部空間的二分之一即可。水平軸承填充內(nèi)腔空間的三分之二。垂直安裝的軸承填充腔內(nèi)空間上側(cè)二分之一。

　　潤(rùn)滑脂按稠化劑組成分類(lèi)，局限性較大，使用同一種稠化劑可以生產(chǎn)出許多種具有不同性能的潤(rùn)滑脂，即使是不同類(lèi)型的稠化劑生產(chǎn)的潤(rùn)滑脂，其性能也往往難以準(zhǔn)確區(qū)分。所以，以稠化劑分類(lèi)使用者會(huì)感到混淆不清，不依據(jù)使用經(jīng)驗(yàn)及查找對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)就難以選用。從分組、命名和代號(hào)中看不出潤(rùn)滑脂的使用條件，必須再查找這個(gè)代號(hào)的潤(rùn)滑脂標(biāo)準(zhǔn)。因此，給使用者正確選用帶來(lái)困難，容易發(fā)生錯(cuò)用，造成潤(rùn)滑意外。

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